不(bu)銹鋼鋼種很多(duo)，性能又各異，常見的分類方法有：

①按(an)鋼(gang)的組織結構分(fen)類，如(ru)馬氏(shi)體(ti)不(bu)銹鋼(gang)、鐵(tie)素體(ti)不(bu)銹鋼(gang)、奧氏(shi)體(ti)不(bu)銹鋼(gang)和雙(shuang)相不(bu)銹鋼(gang)等(deng)。

②按鋼中(zhong)(zhong)的主要化(hua)學(xue)成分(fen)或鋼中(zhong)(zhong)一些特征(zheng)元素來(lai)分(fen)類，如鉻不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼、鉻鎳(nie)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼、鉻鎳(nie)鉬不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼以及超低(di)碳不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼、高鉬不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼、高純不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼等(deng)。

③按鋼(gang)(gang)的性能特點和用途來(lai)分類，如耐(nai)(nai)(nai)硝酸(suan)(硝酸(suan)級)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、耐(nai)(nai)(nai)硫(liu)酸(suan)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、耐(nai)(nai)(nai)點蝕(shi)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、耐(nai)(nai)(nai)應力腐(fu)蝕(shi)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、高強(qiang)度不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)等。

 ④按鋼的(de)功能特點分類，如(ru)低溫不(bu)銹鋼，無(wu)磁不(bu)銹鋼，易(yi)切削不(bu)銹鋼，超(chao)塑性不(bu)銹鋼等。

目前最(zui)常用的(de)(de)(de)分(fen)(fen)類方法是按(an)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)組織結(jie)構(gou)特點和按(an)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)化(hua)學成(cheng)份特點以及兩(liang)者相(xiang)結(jie)合的(de)(de)(de)方法來分(fen)(fen)類。例如，把目前的(de)(de)(de)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)分(fen)(fen)為：馬氏(shi)(shi)體(ti)鋼(gang)(gang)(gang)(包(bao)括(kuo)馬氏(shi)(shi)體(ti)Cr不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)和馬氏(shi)(shi)體(ti)Cr-Ni不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang))、鐵素體(ti)鋼(gang)(gang)(gang)、奧氏(shi)(shi)體(ti)鋼(gang)(gang)(gang)(包(bao)括(kuo)Cr-Ni和Cr-Mn-Ni(-N)奧氏(shi)(shi)體(ti)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang))、雙(shuang)相(xiang)鋼(gang)(gang)(gang)(α+γ雙(shuang)相(xiang))和沉(chen)淀硬(ying)化(hua)型鋼(gang)(gang)(gang)等五(wu)大(da)類，或分(fen)(fen)為鉻不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)和鉻鎳不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)兩(liang)大(da)類