不銹鋼(gang)(gang)能稱為合(he)金(jin)(jin)鋼(gang)(gang) 合(he)金(jin)(jin)鋼(gang)(gang)一般分(fen)為低(di)合(he)金(jin)(jin)鋼(gang)(gang)和高(gao)(gao)合(he)金(jin)(jin)鋼(gang)(gang)。 低(di)合(he)金(jin)(jin)鋼(gang)(gang)如16Mn，18MnMoNb等(deng)等(deng)主要(yao)是加入少(shao)量合(he)金(jin)(jin)元素(su)，如Mn，V，Mo，Nb等(deng)來提(ti)高(gao)(gao)強度，但是成(cheng)本增加比較少(shao)。而且(qie)這些(xie)鋼(gang)(gang)的低(di)溫韌性和高(gao)(gao)溫強度也(ye)明顯(xian)比碳素(su)鋼(gang)(gang)優異。 

一般化工上采用的高(gao)合金鋼主(zhu)要是為抗腐蝕，或者低溫以(yi)及高(gao)溫。多(duo)為高(gao)鉻鎳鋼，在加上少(shao)量其(qi)他(ta)元素，典型的是304，316等(deng)。金相(xiang)(xiang)組織大(da)多(duo)數為奧氏體(ti)。也(ye)有雙相(xiang)(xiang)鋼（多(duo)為奧氏體(ti)－鐵素體(ti)，如2205，2507）。

由于(yu)這些鋼(gang)(gang)(gang)一般Cr含量大于(yu)12.5％，所以(yi)完全不(bu)易(yi)生銹(xiu)(xiu)，所以(yi)屬(shu)于(yu)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的范疇。 但是(shi)(shi)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)并不(bu)僅限(xian)于(yu)奧氏(shi)體結構(gou)，象鐵素體，馬氏(shi)體的也有(you)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)。因此不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是(shi)(shi)對抗氧化或(huo)腐(fu)蝕合(he)(he)金(jin)(jin)鋼(gang)(gang)(gang)的通(tong)稱。 按(an)合(he)(he)金(jin)(jin)元素種類將(jiang)合(he)(he)金(jin)(jin)鋼(gang)(gang)(gang)分(fen)為：鉻鋼(gang)(gang)(gang)、錳鋼(gang)(gang)(gang)、硅錳鋼(gang)(gang)(gang)、鉻鎳鋼(gang)(gang)(gang)等(deng)。 合(he)(he)金(jin)(jin)鋼(gang)(gang)(gang)按(an)用(yong)途將(jiang)鋼(gang)(gang)(gang)分(fen)為：結構(gou)鋼(gang)(gang)(gang)、工(gong)具(ju)鋼(gang)(gang)(gang)、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)及耐熱鋼(gang)(gang)(gang)等(deng)。 

“不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)”一(yi)(yi)詞(ci)不(bu)(bu)僅僅是單(dan)純指(zhi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，而是表示一(yi)(yi)百(bai)多(duo)種(zhong)(zhong)工業不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，所開發的(de)(de)每(mei)種(zhong)(zhong)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)都在(zai)其特定的(de)(de)應用(yong)(yong)領域具有(you)良好(hao)的(de)(de)性能(neng)。成功的(de)(de)關鍵(jian)首先是要弄清用(yong)(yong)途，然后再(zai)確定正確的(de)(de)鋼(gang)種(zhong)(zhong)。和建筑構造應用(yong)(yong)領域有(you)關的(de)(de)鋼(gang)種(zhong)(zhong)通常(chang)只有(you)六種(zhong)(zhong)。它們(men)都含(han)有(you)17～22%的(de)(de)鉻，較好(hao)的(de)(de)鋼(gang)種(zhong)(zhong)還含(han)有(you)鎳(nie)。添加鉬可進一(yi)(yi)步改善大(da)氣腐(fu)蝕性，特別是耐含(han)氯(lv)化物大(da)氣的(de)(de)腐(fu)蝕。 

不銹鋼(gang)(gang)常按組織狀態分為：馬氏(shi)(shi)體(ti)鋼(gang)(gang)、鐵素體(ti)鋼(gang)(gang)、奧(ao)(ao)氏(shi)(shi)體(ti)鋼(gang)(gang)、奧(ao)(ao)氏(shi)(shi)體(ti)-鐵素體(ti)（雙相）不銹鋼(gang)(gang)及沉淀硬化(hua)不銹鋼(gang)(gang)等。

 另外，可(ke)按成分分為(wei)：鉻不(bu)銹(xiu)鋼、鉻鎳不(bu)銹(xiu)鋼和鉻錳氮(dan)不(bu)銹(xiu)鋼等(deng)。